Das Originalgebäude wurde um 1600 erbaut, und später in seinem ursprünglichen Glanz restauriert. Der jetzige Eigentümer konservierte ohne Bedenken den wunderschönen Zeitgeist und die Struktur des Hauses, als sie es in ein kleines charmantes Hotel und elegantes Restaurant umwandelten. Die Fresken der Innenwände, wurden im Originalzustand restauriert, sowie in seiner alten Sensation von einem Familienhaus mit eisernen Betten und Originalmöbeln eingerichtet.

In einem Teil vom Restaurant, welches die Gäste zum Mittag- oder Abendessen benutzen können, befindet sich eine Außenterrasse, umgeben von einem wunderschönen toskanischen Garten mit Zypressen und einer Allee aus Rosskastanien, wo die Besucher den Nachmittagskaffe genießen und gute toskanische Weine probieren können. Fragen Sie auch nach einem Aparativ Cocktail.